Dieta intermitente: cómo funciona
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¿Has oído hablar de la dieta intermitente? Seguramente te estés preguntando de qué se trata y cómo funciona. En este artículo vamos a hablar de los fundamentos de esta dieta y cómo tú también puedes aprovecharla para mejorar tu salud.
¿Qué es la dieta intermitente?
La dieta intermitente implica períodos de ayuno y alimentación. Es decir, alternas entre períodos de no comer (ayuno) y comer normalmente. Lo más común es hacer ayunos diarios de 16 horas, dejando una ventana de alimentación de ocho horas.
¿Cómo funciona?
Durante el ayuno, el cuerpo utiliza la energía almacenada para mantenerse activo. Al hacer esto, no hay una ingesta de calorías suficiente para que la insulina se active y se almacenen grasas.Este proceso se llama cetosis y es uno de los principales beneficios de la dieta intermitente. Cuando no hay una ingesta de alimentos prolongada, el cuerpo genera cuerpos cetónicos, que son moléculas producidas por el hígado a partir de ácidos grasos.
Tipos de dieta intermitente
1. Ayuno intermitente 16/8
Como se mencionó anteriormente, este es el más común
y consiste en períodos de alimentación de ocho horas y períodos de ayuno de dieciséis horas. Esta dieta no limita los alimentos que debes consumir durante la fase de alimentación, es importante manejar un consumo balanceado y saludable.
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2. Dieta 5:2
Este tipo de dieta intermitente implica comer normalmente durante cinco días a la semana y limitar la ingesta de calorías solo durante dos días no consecutivos. En los días de restricción calórica, se recomienda limitar la ingesta de calorías a 500-600 calorías.
3. Ayuno intermitente de 24 horas
Este tipo de ayuno implica comer normalmente un día y no comer nada el siguiente día completo.
Beneficios de la dieta intermitente
- Permite bajar de peso de forma saludable.
- Disminuye los niveles de azúcar en la sangre.
- Mejora la salud del corazón al bajar los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Favorece el equilibrio hormonal y por ende frena la producción de insulina y cortisola.
- Promueve la formación de nuevas células y ayudan a prevenir la inflamación en el cuerpo.
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Conclusión
La dieta intermitente es una de las formas más saludables de bajar de peso y mejorar la salud en general. Si estás buscando una forma de mejorar tu salud, te recomendamos que pruebes la dieta intermitente.
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