Dieta Unani: una guía completa
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¿Qué es la dieta Unani?
La dieta Unani es una dieta ancestral utilizada en la medicina Unani, originaria de la antigua Grecia y adoptada posteriormente por los persas y los indios. También conocida como “Medicina Unani”, se basa en la creencia de que el cuerpo humano tiene una capacidad innata para curarse a sí mismo, siempre y cuando se le proporcione el apoyo adecuado.
La dieta Unani es parte de una medicina holística que aborda el cuerpo, la mente y el espíritu. Se basa en la idea de que cada persona es única y debe ser tratada de manera individualizada.
Principios de la dieta Unani
La dieta Unani se basa en los siguientes principios:
- Comer alimentos que sean naturales, no procesados y orgánicos.
- Combinar los alimentos adecuadamente para facilitar la digestión.
- Comer en momentos adecuados del día.
- Mantener un equilibrio entre los 4 humores del cuerpo: sangre, bilis amarilla, bilis negra y flema.
- Ayunar de manera regular para limpiar el cuerpo de toxinas.
- Evitar el estrés y mantener una actitud positiva.
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Alimentos recomendados en la dieta Unani
La dieta Unani recomienda alimentos que sean naturales, no procesados y orgánicos. Se recomienda comer una variedad de alimentos frescos y en su forma natural, y evitar los alimentos que sean enlatados, congelados o procesados.
Algunos de los alimentos recomendados en la dieta Unani son:
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- Frutas y verduras frescas y orgánicas.
- Cereales integrales como el arroz integral y la quinoa.
- Legumbres como los garbanzos y las lentejas.
- Nueces y semillas como las almendras y las semillas de calabaza.
- Alimentos ricos en antioxidantes como las bayas y la cúrcuma.
Alimentos a evitar en la dieta Unani
La dieta Unani también recomienda evitar ciertos alimentos que pueden afectar negativamente la salud. Algunos de los alimentos que se deben evitar son:
- Alimentos ricos en grasas saturadas y trans.
- Alimentos procesados y enlatados.
- Bebidas alcohólicas y carbonatadas.
- Carne roja y productos derivados de ella.
- Comida rápida y comida chatarra.
Beneficios de la dieta Unani
La dieta Unani ofrece numerosos beneficios para la salud:
- Promueve la pérdida de peso.
- Mejora la digestión y la asimilación de nutrientes.
- Aumenta la energía y la vitalidad.
- Fortalece el sistema inmunitario y previene enfermedades.
- Reduce el estrés y mejora el estado de ánimo.
Conclusión
La dieta Unani es una dieta ancestral utilizada en la medicina Unani, originaria de la antigua Grecia y adoptada posteriormente por los persas y los indios. Se basa en los principios de comer alimentos naturales, no procesados y orgánicos, combinar los alimentos adecuadamente para facilitar la digestión, comer en momentos adecuados del día y mantener un equilibrio entre los 4 humores del cuerpo. La dieta Unani ofrece numerosos beneficios para la salud, como la pérdida de peso, la mejora de la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunitario.
